EN

Το στιφάδο του φτωχού (νηστίσιμο)

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
21/11/2017
Aπό τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πολυθέας
 
Υλικά
- 1 κιλό γλυκοκολοκύθα
- 2 κιλά κρεμμύδια
- Κρασί
- Ξύδι
- Μπαχαρικά(πιπέρι, μπαχάρι, γαρίφαλο)
- Ελαιόλαδο
 
Εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και τα σβήνουμε με το κρασί και το ξύδι.
 
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το ψήνουμε για μια ώρα περίπου.
 
Προσθέτουμε την κολοκύθα σε κύβους και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 20 λεπτά.

Περισσότερα...

29/05/2018
Χοιρινό γιαχνί με αγριαγκινάρες
12/04/2018
Γάστριν
20/03/2018
Αρνάκι με μάραθο, ασκολύμπρους & σταμναγκάθι αυγολέμονο
20/03/2018
Πασχαλινά ψωμιά γαλατερά (τσουρέκια)
20/03/2018
Καλιτσούνια Λυχναράκια
21/02/2018
Καλυβιανό στιφάδο
06/02/2018
Σαρικόπιτες
 
© 2019 - Χαλκιαδάκης
×
Δες αν κέρδισες