EN

Αυγά πασχαλινά με φυσικά χρώματα - Εύα Παρακεντάκη

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
22/04/2021
Αυγά πασχαλινά με φυσικά χρώματα
 
Κόκκινα αυγά
2 πατζάρια
10 αυγά
1 φλ. Κόκκινο ξίδι
1 λίτρο

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα αυγά μαζί με 2 κεφάλια παντζάριου, κομμένα σε μικρούς κύβους και το νερό μέχρι να καλυφθούν. Μετά τα 20 λεπτά χαμηλού βρασμού, σβήνουμε τη φωτιά, και προσθέτουμε μισό φλιτζάνι ξύδι. Παραμένουν στο ζουμί για ένα 6ωρο.
 
Κίτρινα αυγά
50 γρ. κουρκουμάς
10 αυγά
 Μισό φλ. κόκκινο ξίδι 
1 λίτρο

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα αυγά μαζί με τον κουρκουμά και το νερό μέχρι να καλυφθούν . Μετά τα 20 λεπτά χαμηλού βρασμού, σβήνουμε τη φωτιά, και προσθέτουμε μισό φλιτζάνι ξύδι. Παραμένουν στο ζουμί για ένα 6ωρο.
 
Αυγά με κρεμμυδόφυλλα
10 αυγά 2-3 χούφτες κρεμμυδοφυλλα από κόκκινα κρεμμύδια
μισό φλ. κόκκινο ξίδι
1 λίτρο

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα κρεμμυδόφυλλα μαζί με το ξίδι και το νερό για 10 λεπτά, όσο πιο πολλές οι φλούδες τόσο πιο έντονο και σκούρο το χρώμα.Στη συνέχιεα βάζουμε αβγά και νερό αν χρειαστεί για να καλυφθούν. Τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί για 20 λεπτά σε χαμήλή φωτιά, αποσύρουμε από την φωτιά και αφήνουμε τα αυγά μέχρι να πάρουν το επιθυμητό χρώμα. 

Περισσότερα...

12/10/2022
Σοκολατένια Muffin - Littlehands_blw
31/08/2022
Energy balls - The_coook
31/08/2022
Σουβλάκια Φρούτων & Λαχανικών - The_coook
01/07/2022
Μπρουσκέτες με τονοσαλάτα - The_coook
18/05/2022
Crumble - The_coook
09/04/2022
Pancakes Φούρνου - The_coook
03/03/2022
Γαρίδες Σαγανάκι - The_coook

ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ
ΑΡ.Γ.Ε.ΜΗ 77088727000

 
© 2022 - Χαλκιαδάκης
Site created by Baked
×
Δες αν κέρδισες