Συνταγή από την Kids Food Blog Eleni littlehands_blw

 

 

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 στον αέρα.

Βάζουμε στο multi τα φασόλια, τα αυγά, το γάλα, το λάδι και το γιαούρτι και τα χυπάμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.

Μεταφέρουμε το μείγμα με τα φασόλια σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη ζάχαρη καρύδας, το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν και τη σόδα και ανακατεύουμε καλά.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε θήκες σιλικόνης για muffins, χωρίς να τις γεμίσουμε μέχρι πάνω.

Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα για 25'.

Αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα ξεφορμάρουμε και απολαμβάνουμε όλες τις ώρες.