Δροσερή σαλάτα με μάνγκο και ρόδι

 

Υλικά:
½ Μαρούλι
½ Λόλο κόκκινο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
¼ ματσάκι μαϊντανό
¼ ματσάκι άνηθο
½ Ρόδι
1 Μάνγκο
Αλάτι θαλασσινό
1 κ.σ. Μέλι
3 κ.σ. Μηλόξυδο
4 κ.σ. Ελαιόλαδο

 

Εκτέλεση:
Πλένουμε τα λαχανικά καλά, τα κόβουμε κομμάτια και τα βάζουμε σε μία μεγάλη σαλατιέρα.
Κόβουμε σε φετούλες το μάνγκο, καθαρίζουμε το ρόδι και τα ρίχνουμε στην σαλατιέρα.
Χτυπάμε το ελαιόλαδο μαζί με το μηλόξυδο και το μέλι. 
Αλατίζουμε την σαλάτα και περιχύνουμε με την σως σαλάτα.